龍隱
元宵節有什麽節日習俗
正月是新年榜首個月 ，古人稱夜為宵 ，所以他們稱正月十五為元宵節。正月十五是一年中的榜首個月圓之夜 ，也是新年的開端。在春天回歸的夜晚，人們慶祝這一點 ，也慶祝新年的連續 ，那麽元宵節有什麽節日風俗 ？元宵節有什 ...
正月是新年榜首個月 ，古人稱夜為宵 ，所以他們稱正月十五為元宵節。正月十五是一年中的榜首個月圓之夜 ，也是新年的開端。在春天回歸的夜晚，人們慶祝這一點 ，也慶祝新年的連續 ，那麽元宵節有什麽節日風俗 ？元宵節有什 ...
質料 ：草菇4朵 、意大利香菌4朵 、口蘑4朵、蒜8-9瓣 、洋蔥半頭 、迷迭香2隻 、品利特級初榨橄欖油橄欖油2大勺 、黑胡椒碎1小勺 、鹽1小勺。半勺泡洗蘑菇用 ，半勺用於炒菜調味用） 。做法 ：1 、這次做的雜菌選的是 ...
質料 ：香椿 、蝦仁 、 。調料 ：鹽 、料酒 、水澱粉 、蛋清少量 、蔥薑末少量。製造：1. 香椿洗淨 ，去除根部 ，切成約1厘米長的小段備用 。2.蝦仁洗淨 ，用刀從蝦背部切開，不要堵截 ，挑出砂線 。3.將處理好的蝦仁放入容 ...
質料 ：荷蘭豆150克、口蘑罐頭一罐 、白芝麻1湯匙15克） 。調料：品利橄欖油2湯勺 、生抽1湯匙15克）、鹽1/2茶匙 、蠔油1茶匙3克） 、少數清水 。做法 ：1 、荷蘭豆順次去老筋。2 、去筋的荷蘭豆用清水浸泡洗 ...
2024年5月8日，第11屆重慶世界餐飲食材飽覽會於重慶世界飽覽中心正式開幕 。舒家大院老火鍋作為盛聞傑餐飲集團旗下開展12年且具有“我國火鍋百強企業” 、“重慶老字號” 、“重慶市渝北區非物質文化遺產”等 ...
質料 ：新鮮海虹、綠尖椒 、幹紅辣椒 、薑蒜。做法 ：1 、新鮮的海虹摘洗潔淨 ，瀝幹水分；2 、倒入鍋中 ，蓋蓋煮開；3 、剝殼取出海虹肉，去掉海虹肉上的足絲；4 、薑切絲蒜切片幹紅辣椒切成段 ，綠尖椒切小塊；5 、起油鍋 ...
質料 ：豬血腸200克 、豆腐半塊、水發木耳150克 、胡蘿卜適量 、荷蘭豆適量、清水適量 。調料 ：鹽 、雞精 、生抽醬油 、蔥薑末 、五香粉少量 、香油少量 、料酒少量 、水澱粉適量 。做法 ：1.豆腐切成2厘米見方的塊；豬血 ...
質料 ：薄殼蛤蜊500克、海鮮高湯或雞湯500毫升 、牛奶500毫升 、淡奶油15毫升 、培根25克 、洋蔥半個 、馬鈴薯1隻 、蘑菇50克 、油麵醬2大匙 、黃油10克 、鹽和白胡椒粉適量 。做法 ：1 、將蛤蜊與清水一起放 ...
中式烹調師這是一個緊缺人才的工作 ，我國餐飲工作近兩年以20%以上的速度高速開展 ，但由於我國一級城市到四級城市的分解太多 ，工作遠遠還沒有開端飽滿的痕跡，關於人才的需求在往後看來也會十分可觀的 。中式烹調師 ...
質料 ：肋排350g 、李錦記蒜蓉辣醬一湯匙 、生抽一湯匙 、老抽半湯匙一湯匙＝15ml) 、白糖一點點、薑 、蔥 、料酒 。做法 ：1 、排骨剁成小塊，放在活動的水下重複衝洗淨血水。2 、蔥切段 、薑切片 。3 、鍋中放油燒 ...
跟著旱季的降臨 。咱們進入了夏天的第二個節氣小滿 。”小滿者 ，物致於此小得盈滿”。而小滿是將滿未滿 。全部適可而止 。不疾不徐 ，小有期許。這樣的小確幸遇見521 。在小滿意中又增添了許多美好的滋味 。在這個充滿希 ...
食材明細 ：西蘭花 、西紅柿 、青椒 、蔥薑 、五香粉、油鹽 。做法：1西蘭花洗淨後 ，用手撕成一朵朵的；2挑出比較粗的西蘭花朵 ，用刀把花朵的枝切兩三下 ，不要把花朵切開；這樣切法，一是為了後邊好造型，二是莖粗 ，切細 ...
